Результатов поиска: 71

Вернуться к листу благодарностей

Re: Фермерские продукты от производителя

Mamsik писал(а):Наташа, я суповой набор заказала :yes: а птички простые и праздничные будут в декабре? я за гусика переживаю, клюкву на соус запасаю уже ;)

Эльвира, суповой набор увидела :) Гусика пока не нашла:( Но в процессе :) Индюшку вот точно могу забронировать, ибо мои подрастут как раз к НГ...
nataly911
Вт сен 20, 2016 11:57 am
 
Перейти в форум
Перейти в тему

Re: Фермерские продукты от производителя

А можно какой-нибудь рецептик блюда из кролика?

Кролика можно потушить или запечь. Я делаю так: обжариваю на сковородке кусочки с двух сторон до румяной корочки с солью и перцем. Потом беру форму для запекания, перекладываю в нее. Среднее время запекания - полтора-два часа, в зависимости от духовки. За 10 минут до окончания достаю, поливаю сметаной с чесноком и ставлю дотушиваться :)
Если суповой набор - то там все просто - как и с остальным мясом. Просто варите на нем бульон,заправляете.
Фарш - котлеты, биточки, ежики...на что хватает фантазии :) Я делаю и пирожки, и пельмени...детишки очень любят :)
nataly911
Вт сен 20, 2016 12:25 pm
 
Перейти в форум
Перейти в тему

Re: Фермерские продукты от производителя

Дорогие заказчики :) Можно я сразу всем отвечу одним постом?:)
Значит, так... кролики возрастом 3-4 месяца. Ориентировочный вес 1,3-1,7 кг. Вымачивать не нужно. Мясо молодое, привкуса нет. Привозим охлажденку в пятницу к открытию (ну так планируем, по крайней мере!). Везем в первый раз, надеюсь, все пройдет хорошо :)
Яйца: яйцо от другого фермера, но тоже Ильинский район. От нашей фермы далековато, поэтому пока планируем раз в месяц привозить. Куриц кормят зерносмесью, рыбкой и творогом. В общем, рацион вполне себе здоровый. Если будет спрос на яйцо - постараемся возить почаще. У фермера прямая в этом заинтересованность. Ему одно яйцо возить продавать дорого, а с нашими кроликами - уже подъемно по расходам на доставку до города.
Курицы: куриц будем выращивать под заказ. Сейчас как раз собираю заказы. Первых цыпляток берем в начале октября, ориентировочно в середине ноября начнем поставки. Курица потрошеная и пахнет курицей :) Содержание напольно, не в клетках! Кормим хорошими кормами, раз в месяц даем специальные витаминки. Пьют воду из колодца.
Что хотелось бы еще добавить. Мы занялись выращиванием животных, потому что родилась младшая дочь, а есть продукты из магазина стало категорически невозможно. Поэтому начали выращивать сами. Все мясо, которое мы продаем, мы кушаем сами и с большим удовольствием :)
Я искренне надеюсь, что и Вам понравится результат наших трудов! Потому что мы стараемся, правда :)
В ответ на свой длинный пост я жду Ваших замечаний, конструктивной критики, предложений по расширению ассортимента :) Потому что в деревне готовы производить, но проблема с реализацией очень серьезная. Будет спрос - будут готовы выращивать. Мы, в свою очередь, будем готовы привозить. Мы - за здоровые продукты. И против всяческой химии в том, что мы кушаем!
nataly911
Ср сен 21, 2016 7:21 am
 
Перейти в форум
Перейти в тему

Фермерские продукты. Сбор заказов до 19.09, выдача в пятницу 20.09

На своей семейной ферме мы растим животных с любовью и заботой. Мясо и полуфабрикаты готовим в собственном цехе, соблюдая санитарные нормы.
Гарантируем качество продукции, потому что выращиваем животных не только для Вас, но и для себя и своих друзей!
Привозим охлажденное мясо и полуфабрикаты по оптовой цене. Мы продаем только то, что производим сами!
Прочитать о нас и ферме можно по хэштегу #fermerperm

А недавно к нам на ферму приезжали журналисты программы "Вести Пермь". Получился небольшой ролик:
https://www.youtube.com/watch?v=E_pZM2pY2TQ&feature=youtu.be

Наши каталоги:
Кролик, курица, фарш, колбасы и многое другое (котлеты строго по 4 шт.)
Деревенское рукоделие
Стоп каждую среду в 20-00. До вечера четверга сбор денег. В пятницу заказы привозят в ЦВ на выдачу. Заказы нужно забрать в пятницу!

Если у Вас есть какие-то вопросы - я всегда доступна по номеру телефона 89638746197.
Вайбер на номере телефона 89504499323.
Если Вы позвонили, а я не ответила - не переживайте! Я обязательно перезвоню!

https://59da.ru/sp/photos/b/8d/8d43881700f98e6c341b97123a3.jpg https://59da.ru/sp/photos/b/d2/d2ed50f4c33a191b52c3accfe70.jpg
nataly911
Вт сен 20, 2016 6:11 am
 
Перейти в форум
Перейти в тему

Re: Фермерские продукты от производителя. Выкуп-1 СТОП, Выкуп-2 СТОП 28.09

т.е. выгоднее фарш взять...

С точки зрения разумного эгоизма, выгоднее взять кролика и сделать из него фарш :) Нет времени и желания - взять фарш :) Нет времени лепить котлетки - взять готовые, положить на сковородку или в пароварку и приготовить :) Все зависит от наличия времени, желания и возможностей :) Так что выбор за Вами:) Мы рады будем любому Вашему заказу! :)
nataly911
Чт сен 22, 2016 10:06 am
 
Перейти в форум
Перейти в тему

Re: Фермерские продукты от производителя. Выкуп-1 СТОП, Выкуп-2 СТОП 28.09

переделала заказ на тушку. А кости я сама смоГу разрезать? Топора нет(

Я ножом разрезаю, только опыта набраться - и будете знатным обвальщиком кроликов ;) На 7 стандартных частей я сама разделываю ножом. Не сильно легко, но опыт мне в помощь, справляюсь без топорика ;) Вообще, iskrinka писала о кусковом кролике, которого она заказывала на получение в эту пятницу. Но если возникнут проблемы с разделкой - всегда можно мне написать, я с удовольствием помогу Вам советами! :)
nataly911
Вс сен 25, 2016 3:46 pm
 
Перейти в форум
Перейти в тему

Re: Фермерские продукты от производителя. Выкуп-1 СТОП, Выкуп-2 СТОП 28.09

Дорогие друзья! Предлагаю выдачу полуфабрикатов (фарш, котлеты, лопатки, суповые наборы) выдавать в понедельник. Если в заказе только полуфабрикаты. Если в заказе яйцо, кролики и полуфабрикаты - в пятницу. Как Вам такой вариант? Так будет меньше нагрузка на ЦВ в пятницу, там же совсем небольшой холодильник :)
nataly911
Пн сен 26, 2016 10:01 am
 
Перейти в форум
Перейти в тему

Re: Фермерские продукты от производителя. Выкуп-1 СТОП, Выкуп-2 СТОП 28.09

Дорогие форумчане! Иногда появляется в продаже такая позиция, как лопатки. Это только передние лапы с лопаточной костью. Если спрос будет - добавлю в каталог. Использование: на паре лопаток получается отличный суп, очень мясной. Из четырех лопаток получится вполне себе полноценное второе блюдо :)
nataly911
Сб сен 24, 2016 3:06 pm
 
Перейти в форум
Перейти в тему

Re: Фермерские продукты без наценок! Выкуп-3 СТОП, Выкуп-4 СТОП 12.10

Я ставлю статус Раздача, только когда мы привезли продукты. Иногда из-за дорог не получается прям к 12. Но мы стараемся!
nataly911
Пт окт 07, 2016 3:41 pm
 
Перейти в форум
Перейти в тему

Re: Фермерские продукты без наценок! Выкуп-3 СТОП, Выкуп-4 СТОП 12.10

Теперь я знаю, что сделать в качестве приза-подарка в декабре ;) Печенку! :) Полкило...нет, лучше сразу килограмм! ;)
nataly911
Пн окт 10, 2016 6:56 pm
 
Перейти в форум
Перейти в тему

Re: Фермерские продукты без наценок! Выкуп-4 СТОП, Выкуп-5 СТОП 19.10

Сегодня после 12-00 привезу на выдачу фарш, котлеты и суповые наборы! :) Не забываем забрать свои диетические заказы ;)
nataly911
Вс окт 16, 2016 7:11 pm
 
Перейти в форум
Перейти в тему

Re: Фермерские продукты без наценок! Выкуп-5 СТОП, Выкуп-6 СТОП 26.10

Заказы приехали, девочки :) Забираем, готовим, кушаем :) Приятного аппетита! ;)
nataly911
Пт окт 21, 2016 7:46 am
 
Перейти в форум
Перейти в тему

Re: Фермерские продукты без наценок! Выкуп-7 СТОП, Выкуп-8 СТОП 16.11

keshadima писал(а):подскажите, в котором часу можно будет сегодня забрать заказы из офиса?


После 12-30 заказы точно должны быть в офисе...Ну плюсом, наверное, минут 15 на пробки....
nataly911
Пт ноя 11, 2016 6:46 am
 
Перейти в форум
Перейти в тему

Re: Фермерские продукты без наценок! Выкуп-8 СТОП, Выкуп-9 СТОП 22.11

Девочки, вижу много заказов на курочку, что не может нас не радовать :) Если у кого-то пожелания есть получить всех заказанных курочек не в один день, а, например, разбить по неделям - укажите, пожалуйста, в комментариях. В соответствии с ними и буду планировать поставки! Потому что холодильники у хозяек не безразмерные ;)
nataly911
Пт ноя 18, 2016 1:21 pm
 
Перейти в форум
Перейти в тему

Re: Фермерские продукты без наценок! Выкуп-8 СТОП, Выкуп-9 СТОП 22.11

Да, это бройлер. Обычная курица/петух не мясного направления растет в среднем месяцев 6 :) Кроме корма и воды мы своим курочкам и кроликам даем только витаминки, один раз в месяц примерно по неделе :) Еще хотелось бы добавить, что мы выращиваем для себя и своих друзей. Поэтому очень ответственно подходим к выбору корма и витаминов!
nataly911
Пн ноя 21, 2016 9:56 am
 
Перейти в форум
Перейти в тему

Re: Фермерские продукты без наценок! Выкуп-9 СТОП, Выкуп-9 СТОП 29.11

Девочки! Кролики, яйцо, суповые наборы завтра приедут в ЦВ! Просьба постараться забрать завтра! Если у кого-то форс-мажор - предупредите ЦВ об этом, плз...Там переживают, потому что продукты...
nataly911
Чт ноя 24, 2016 6:51 pm
 
Перейти в форум
Перейти в тему

Re: Фермерские продукты без наценок! Выкуп-9 СТОП, Выкуп-9 СТОП 29.11

1001ночь писал(а):Наталья, может вопрос уже задавали, спрошу еще раз. Сколько дней цыпленку?


Не более 45-ти будет. Первые поставки начнем на следующей неделе, если все сложится удачно! :) На следующей неделе им будет примерно 30 дней.
nataly911
Вс дек 11, 2016 10:10 am
 
Перейти в форум
Перейти в тему

Re: Игра "Доска почета"

Всем здравствуйте! :) Меня зовут Наталья и я стала организатором совсем недавно. "Молодая и зеленая" :) А вот кормилицей я стала 4,5 года назад...До этого работали в городе, сидели в душных офисах, стояли в бесконечных пробках. И пришло понимание, что так вот вся жизнь проходит: дом-пробка-работа-пробка-дом. С ребенком проводим очень мало времени, друг друга почти не видим. Да и качество продуктов в магазинах совсем не радует. И вот к рождению второй дочери мы построили ферму. Начался новый этап жизни у нашей семьи. Пришлось читать и узнавать много информации, советоваться с ветеринарами, работать по 14 часов в сутки. Но. Работа была в радость. На свежем воздухе. Да и детки были рядом :) На первых порах очень помогала семья мужа: братья строить, мама - в уходе за животными. Первыми нашими питомцами стали 23 кролика :) С них и началась наша кроличья ферма. Ну и 10 несушек с петушком. Свое яйцо тоже очень важно! Сейчас у нас около 500 кроликов, 20 несушек, более ста бройлеров и семья индюков :)

Ну и приглашаю всех принять участие в моей закупке фермерских продуктов. Продуктов, которые мы производим сами для себя и своих друзей!

http://www.forum.59da.ru/viewtopic.php?f=117&t=370171
nataly911
Ср дек 14, 2016 4:37 am
 
Перейти в форум
Перейти в тему

Re: Фермерские продукты без наценок! Выкуп-11 СТОП, Выкуп-12 СТОП 20.12

Mamsik писал(а):Ураааа, гусики :yahoo: Наташа, мои просят гуся побольше :give_rose: доставку можно через неделю :chgift:


Эльвира, гусики все молоденькие. Килограмма 4 максимум. Есть большая индейка :) 7 кило :))))
nataly911
Пн дек 19, 2016 7:36 pm
 
Перейти в форум
Перейти в тему

Re: Фермерские продукты без наценок! Выкуп-11 СТОП, Выкуп-12 СТОП 20.12

А когда курицы будут?

Должны были быть завтра :( Вода в цехе перемерзла, не смогли сделать. Будем, значит, без выходных. Планируем делать в выходные, я буду развозить в понедельник. Заодно обращение ко всем заказавшим.

Девочки! Я в вск размещу объявление, будут или нет курочки в пнд. Просьба в личку откликнуться всем, кто хотел бы забрать в понедельник с количеством по заказу. Планирую около 20-30 куриц привезти. Должно хватить всем. Вопрос в том, сможете ли забрать в понедельник. Все-таки предпраздничная неделя...
nataly911
Чт дек 22, 2016 12:56 pm
 
Перейти в форум
Перейти в тему

Re: Фермерские продукты без наценок! Последняя закупка 2016!

Просто_Я писал(а):Можно я куриц после НГ каникул заберу? В смысле, если можно, пусть они еще поживут :)


Да, ок. После НГ можно забрать будет
nataly911
Сб дек 24, 2016 12:48 pm
 
Перейти в форум
Перейти в тему

Re: Фермерские продукты без наценок! Последняя закупка 2016!

Bohemienne писал(а):Наталья, а кролики в этом выкупе подтвердятся? Что-то переживаю, что мало заказов на них :waiting:


Кролики каждую неделю подтверждаются! Мало заказов - это да. Но мы все равно привозим :) Еще и курицу повезем второй заход в пятницу. Так что кролик будет, не переживайте :)
nataly911
Сб дек 24, 2016 8:45 pm
 
Перейти в форум
Перейти в тему

Re: Фермерские продукты без наценок! Последняя закупка 2016!

Еще кролика заказала, желательно в понедельник привезти. Спасибо.

Поставка кроликов только по пятницам. Забой один раз в неделю, в среду. Забиваем только под заказ...
А в пятницу в цр забирать можно будет? И во сколько? (мне бы мужу график поездок составить))

Мы всегда стараемся привозить к открытию, к 12. С учетом последних дней года можем в пробке задержаться. Но будем стараться быть вовремя! :)
nataly911
Вс дек 25, 2016 7:30 am
 
Перейти в форум
Перейти в тему
Яндекс.Метрика
Этот веб-сайт использует файлы cookie для сохранения информации и предоставления Вам наших услуг. Дополнительная информация: Нажмите здесь. Оставаясь на этом сайте, вы принимаете условия передачи данных и даете согласие на использование файлов cookies.