Отзывы и рецепты: Живой Урбеч. Как приготовить Чашу Здоровья

Модератор: Bohemienne

Отзывы и рецепты: Живой Урбеч. Как приготовить Чашу Здоровья

Сообщение NVO » Пн дек 24, 2018 12:59 pm

Отзывы и рецепты: Живой Урбеч

Как есть ореховую пасту? Она же липнет ко рту. И вкус у нее... специфический

Ореховые пасты из семян (например, льняная или кунжутная) действительно имеют специфический вкус и консистенцию. На любителя.
Если не нравится, их можно добавлять в еду: в кашу, выпечку, в соусы. Блюдо от этого только выиграет, получив нежный ореховый привкус.

Очень популярный вариант - паста из тертого банана и урбеча. Нравится почти всем! Особенно детям.

Рецепт:
- 1 банан
- 1 столовая ложка урбеча

Банан намять или натереть на терке, перемешать вилкой с урбечем. Намазать на блин, кекс или есть просто так.

Фото мое :045:

Фотофон из Сималенда, формочки для кексов и тарелки из Икеи.

Последний раз редактировалось NVO Пт мар 15, 2019 7:57 am, всего редактировалось 2 раз(а).
Аватара пользователя
NVO
Гид покупок
 
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 657
Сообщения: 16283
Зарегистрирован: Пт апр 03, 2009 10:56 am
Благодарил (а): 902 раз.
Поблагодарили: 2221 раз.

Re: Отзывы и рецепты: Живой Урбеч

Сообщение NVO » Пн дек 24, 2018 1:00 pm

Нутелла из нута и арахисовой пасты с сайта Агроальянс



Ингредиенты
Нут «Агро-Альянс» – 100 г
Арахисовая паста – 100 г
Шоколад темный – 50 г
Молоко 2,5% – 50 мл
Сахар / сахзам – 50 г / по вкусу
Финики – 100 г
Соль по вкусу

Приготовление

Нут замочить на 12 часов (на ночь).
Утром промыть, залить свежей водой и отварить в течение часа на медленном огне до мягкости, но сохраняя при этом текстуру и форму «орешков».
Остудить и сделать пюре при помощи блендера без добавления воды, сохраняя рассыпчатость структуры.

Финики замочить в кипятке, вынуть косточки, пюрировать.

Растопить шоколад на водяной бане или в микроволновке, добавить молоко, перемешать. Добавить сахзам / сироп/ сахар (по желанию).

Смешать пюре из нута, шоколадно-молочную смесь, арахисовую пасту, пюре из фиников в однородную пасту, добавить немного соли, еще раз хорошо пробить блендером до однородности. Хранить в стеклянной банке в холодильнике.

Перед подачей достаньте банку с нутеллой из холодильника и дайте ей постоять 10-15 минут, так она будет легче намазываться на кусочек булки или хлебец.
Аватара пользователя
NVO
Гид покупок
 
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 657
Сообщения: 16283
Зарегистрирован: Пт апр 03, 2009 10:56 am
Благодарил (а): 902 раз.
Поблагодарили: 2221 раз.

Re: Отзывы и рецепты: Живой Урбеч

Сообщение NVO » Пн дек 24, 2018 1:01 pm

Пончики в микроволновке за 3 минуты



Яйцо - 65 г (одно большое)
Банан - 100 г (один средний)
Какао - 2 ч.л.
Ореховая паста - 20-40 г

Банан натереть на терке, добавить яйцо, взбить вилкой. Добавить какао-попрошок, перемешать. Можно добавить подсластитель - по желанию. Мне хватило сладости шоколада и банана.

Выложить в форму для пончиков. Готовить в микроволновке 2 минуты.

Остудить, вынуть из формы.

Каждое колечко намазать ореховой пастой и склеить со вторым колечком.

Форму для пончиков купила в Сима-ленде. Посыпку в виде листиков тоже приеобрела в закупке :D
Аватара пользователя
NVO
Гид покупок
 
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 657
Сообщения: 16283
Зарегистрирован: Пт апр 03, 2009 10:56 am
Благодарил (а): 902 раз.
Поблагодарили: 2221 раз.

Re: Отзывы и рецепты: Живой Урбеч

Сообщение NVO » Пн дек 24, 2018 1:01 pm

Кокосовые батончики



  • Кокосовая паста - 100 г
  • Сухое обезжиренное молоко - 75 г (можно купить в магазине или на iherb)
  • Подсластитель по вкусу (можно мед - 35 г, либо сахарозаменитель типа сукралозы или стевии - 5 г, либо сиропы)
  • Шоколад - 90 г (плитка)

Кокосовую пасту перемешиваем с сухим молоком и подсластителем.

Шоколад топим на водяной бане или в микроволновке.

Вариант 1.
Обмазываем формочки слоем шоколада, убираем в холодильник на 15 минут. Достаем из холодильника, заполняем коксовой пастой, сверху наливаем еще шоколад и опять в холодильник

Вариант 2.
Катаем из кокосовой массы шарики, убираем в холодильник на 15 минут. Достаем из холодильника, макаем в шоколад и убираем обратно в холодильник.

Силиконовые формы для красивых, ровных шариков есть в Сималенде и Икее.

Можно даже сделать кейк попсы
Аватара пользователя
NVO
Гид покупок
 
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 657
Сообщения: 16283
Зарегистрирован: Пт апр 03, 2009 10:56 am
Благодарил (а): 902 раз.
Поблагодарили: 2221 раз.

Re: Отзывы и рецепты: Живой Урбеч

Сообщение NVO » Пн дек 24, 2018 1:01 pm

Банановый коктейль с арахисовой пастой



Банан - 1 шт
Молоко - 250 мл
Арахисовая паста - 50 г

Все взбить и пить
Аватара пользователя
NVO
Гид покупок
 
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 657
Сообщения: 16283
Зарегистрирован: Пт апр 03, 2009 10:56 am
Благодарил (а): 902 раз.
Поблагодарили: 2221 раз.

Re: Отзывы и рецепты: Живой Урбеч

Сообщение NVO » Ср дек 26, 2018 3:34 am

Мое впечатление. Попробовала светлый лен, арахис и тыкву.

Непривычный вкус у этого урбеча.

Чувствуется натуральное сырье. Не обжаренное, не подсоленное, не обезжиренное и т.п.
Сильный выраженный вкус - я немного обалдела даже.

Лен и тыкву нельзя сильно греть (не больше 100С вроде бы). С арахисом и кокосом можно готовить (кокос мне не достался, кстати :pardon: ).

Я призадумалась, как без нагрева их использовать, чтобы не прямо ложкой. Буду подбирать рецепты.

Хотела с тыквой зеленый крем приготовить, но очень сильный привкус масла - для десерта не подходит. Жаль, что фисташки не собрали.
Последний раз редактировалось NVO Пт дек 28, 2018 7:37 am, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
NVO
Гид покупок
 
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 657
Сообщения: 16283
Зарегистрирован: Пт апр 03, 2009 10:56 am
Благодарил (а): 902 раз.
Поблагодарили: 2221 раз.

Re: Отзывы и рецепты: Живой Урбеч

Сообщение Burlesque » Ср дек 26, 2018 9:55 am

а банановый коктейль сделала?
Аватара пользователя
Burlesque
Гид покупок
 
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 513
Сообщения: 18803
Зарегистрирован: Пт апр 10, 2009 7:44 am
Награды: 1
Орг-наставник (1)
Благодарил (а): 2641 раз.
Поблагодарили: 2541 раз.

Re: Отзывы и рецепты: Живой Урбеч

Сообщение NVO » Ср дек 26, 2018 11:55 am

Burlesque писал(а):а банановый коктейль сделала?

пока нет.
Аватара пользователя
NVO
Гид покупок
 
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 657
Сообщения: 16283
Зарегистрирован: Пт апр 03, 2009 10:56 am
Благодарил (а): 902 раз.
Поблагодарили: 2221 раз.

Re: Отзывы и рецепты: Живой Урбеч

Сообщение iskrinka » Пт дек 28, 2018 4:53 am

Вообще, есть один несомненный плюс у этих паст. Помимо запаха) Их невозможно съесть сразу много. Предыдущие я бы могла просто ложкой полбанки съесть, а то и всю)))) - видимо из-за того, что орех был подготовлен, приправлен и тыпы...
Попробую семье вместо масла обычного добавлять в каши.
"...два хороших человека всегда могут договориться..."

Мой инстаграмм @missis_kind, заглядывайте, буду рада)
iskrinka
Гид покупок
 
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 597
Сообщения: 8184
Зарегистрирован: Вт июл 26, 2011 1:22 am
Благодарил (а): 965 раз.
Поблагодарили: 1334 раз.

Re: Отзывы и рецепты: Живой Урбеч

Сообщение Burlesque » Пт дек 28, 2018 5:04 am

неоднозначные отзывы короче)))))
Аватара пользователя
Burlesque
Гид покупок
 
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 513
Сообщения: 18803
Зарегистрирован: Пт апр 10, 2009 7:44 am
Награды: 1
Орг-наставник (1)
Благодарил (а): 2641 раз.
Поблагодарили: 2541 раз.

Re: Отзывы и рецепты: Живой Урбеч

Сообщение iskrinka » Пт дек 28, 2018 5:34 am

Не, он очень вкусный и, как Наташа писала выше, абсолютно натуральный у него вкус. Урбечи же и делают для того, чтобы добавлять по чуть-чуть куда нибудь, а не лопать банками.
Это как шоколад - натуральный же много не съешь)))
"...два хороших человека всегда могут договориться..."

Мой инстаграмм @missis_kind, заглядывайте, буду рада)
iskrinka
Гид покупок
 
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 597
Сообщения: 8184
Зарегистрирован: Вт июл 26, 2011 1:22 am
Благодарил (а): 965 раз.
Поблагодарили: 1334 раз.

Re: Отзывы и рецепты: Живой Урбеч

Сообщение NVO » Пт дек 28, 2018 7:39 am

Тыкву в салат очень вкусно. Салатные листья + помидоры + кролик/курица + тыквеный урбеч. Мне намного больше, чем с маслом, понравилось.
Аватара пользователя
NVO
Гид покупок
 
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 657
Сообщения: 16283
Зарегистрирован: Пт апр 03, 2009 10:56 am
Благодарил (а): 902 раз.
Поблагодарили: 2221 раз.

Re: Отзывы и рецепты: Живой Урбеч

Сообщение iskrinka » Пт дек 28, 2018 10:41 am

С медом вкусно)))
Чаек травяной, урбеч+мед - 1:1... и мир ждёёёт.
"...два хороших человека всегда могут договориться..."

Мой инстаграмм @missis_kind, заглядывайте, буду рада)
iskrinka
Гид покупок
 
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 597
Сообщения: 8184
Зарегистрирован: Вт июл 26, 2011 1:22 am
Благодарил (а): 965 раз.
Поблагодарили: 1334 раз.

Re: Отзывы и рецепты: Живой Урбеч

Сообщение lis » Сб дек 29, 2018 4:52 am

Урбечи, просто класс!!! Огромное спасибо!!! Счастлива довольна как хомяк....
Использую давно, просто саду на печеньки или хлеб; добавлю в каши.
Но в нашей семье ем только одня я, поэтому рекомендую на пробу брать небольшие баночки...
lis
Молчаливый
 
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 252
Сообщения: 44
Зарегистрирован: Пт мар 26, 2010 2:12 am
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 3 раз.

Re: Отзывы и рецепты: Живой Урбеч

Сообщение NVO » Сб янв 05, 2019 12:37 pm

Сделала бананово-арахисовый коктейль. Вкусно. Вкус арахиса почти не чувствуется, правда. Зато польза - :drinks:
Делала на растительном молоке.

Надо будет с льняной пастой попробовать.

IMG_20190105_163752.jpg
IMG_20190105_163752.jpg (105.97 КБ) Просмотров: 101
Аватара пользователя
NVO
Гид покупок
 
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 657
Сообщения: 16283
Зарегистрирован: Пт апр 03, 2009 10:56 am
Благодарил (а): 902 раз.
Поблагодарили: 2221 раз.

Re: Отзывы и рецепты: Живой Урбеч

Сообщение Lubov1217 » Вт янв 08, 2019 8:32 am

Добрый день! Урбеч брали из расторопши, льна, кунжута белого и темного, подсолнечника. Больше понравился из подсолнечника. Меньше липнет и вкус семечек. Урбеч смешиваем с медом, кушаем ложками, как перекус в ПП. Отказываться от других не хотим из-за полезных свойств, как добавку в кашу в полное можно употреблять.
Lubov1217
Молчаливый
 
Новичок
Участий в СП: 2
Сообщения: 1
Зарегистрирован: Пн дек 17, 2018 4:17 pm
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.

Re: Отзывы и рецепты: Живой Урбеч

Сообщение Nut@ » Пн янв 21, 2019 8:58 am

Мои урбеч не едят категорически. Я попробовала добавить себе в овсянку на завтрак: нормально и очень-очень сытно (про перекусы до обеда даже и не думаешь).
Еще вместо ореховой пасты добавила в рецепт птичьего молока. Очень орехово получилось, но мужу понравилось.
Эту килограммовую банку такими темпами год есть будем 8-) .
Nut@
Фанат покупок
 
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 475
Сообщения: 2578
Зарегистрирован: Пн мар 30, 2009 3:10 pm
Награды: 1
Отзывчивый участник (1)
Благодарил (а): 530 раз.
Поблагодарили: 179 раз.

Re: Отзывы и рецепты: Живой Урбеч

Сообщение Kativ » Пн янв 21, 2019 12:07 pm

я делала кекс шоколадный в микроволновке, в прослойку вместе со сметаной и бананами использовала льняной урбеч, дома съели и не заметили ))
Без песен и вина жизнь даром пропадает!
Аватара пользователя
Kativ
Фанат покупок
 
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 714
Сообщения: 3343
Зарегистрирован: Пн дек 05, 2011 8:09 am
Награды: 1
Эксперт 59da (1)
Благодарил (а): 730 раз.
Поблагодарили: 642 раз.

Re: Отзывы и рецепты: Живой Урбеч

Сообщение Burlesque » Пн янв 21, 2019 3:22 pm

Nut@ писал(а):Мои урбеч не едят категорически. Я попробовала добавить себе в овсянку на завтрак: нормально и очень-очень сытно (про перекусы до обеда даже и не думаешь).
Еще вместо ореховой пасты добавила в рецепт птичьего молока. Очень орехово получилось, но мужу понравилось.
Эту килограммовую банку такими темпами год есть будем 8-) .

у меня аналогично. Только муж такую кашу наотрез отказался есть, как и ребёнок.

у меня 2 банка - есть 2 года буду))))
Аватара пользователя
Burlesque
Гид покупок
 
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 513
Сообщения: 18803
Зарегистрирован: Пт апр 10, 2009 7:44 am
Награды: 1
Орг-наставник (1)
Благодарил (а): 2641 раз.
Поблагодарили: 2541 раз.

Re: Отзывы и рецепты: Живой Урбеч

Сообщение NVO » Пн янв 21, 2019 5:40 pm

Эта штука очень полезна для женщин. Грамм по 20 в день. Меньше 2 месяцев.

Я просто так их тоже не могу есть - они липнут на весь рот. Но давали же кучу вариантов, как подмешать. Надо просто понять, зачем оно нужно, а дальше восприятие само изменится.
Аватара пользователя
NVO
Гид покупок
 
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 657
Сообщения: 16283
Зарегистрирован: Пт апр 03, 2009 10:56 am
Благодарил (а): 902 раз.
Поблагодарили: 2221 раз.

След.

Вернуться в Продукты питания

 


  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: CommonCrawl [Bot] и гости: 0

Яндекс.Метрика
Этот веб-сайт использует файлы cookie для сохранения информации и предоставления Вам наших услуг. Дополнительная информация: Нажмите здесь. Оставаясь на этом сайте, вы принимаете условия передачи данных и даете согласие на использование файлов cookies.